O mercado do retalho alimentar é realmente bastante dinâmico e inovador. De um modo geral as grandes cadeias de supermercados competem e tentam diferenciar-se entre si através de 4 atributos-chave:
Preço,
Variedade e diversidade da oferta,
Conveniência e
Experiência no ponto-de-venda.
Em Inglaterra a "moda", depois da oferta de produtos biológicos e de produtos com selo de "comércio justo", parece ser agora a oferta de produtos que indicam nas embalagens o nível de carbono libertado para a atmosfera, durante a produção do mesmo.
Será que em Portugal esta pequena inovação seria útil e relevante para o consumidor? Será que o gigante
Tesco ao querer criar uma espécie de
"low-carbon economy" no sector do retalho alimentar, está a mostrar às pessoas como praticar um melhor consumo?
[Fonte: Guardian UK]
"The real brand heroes are so often the small guys. The guys who innovate because they can't spend; the guys who understand brand utility, because if they didn't their companies would wither before they sprouted their first bud; the guys who know their audience, because they, well, talk to them."
